Uchováváme potraviny bez elektrické energie I.
Kód: KOS522040
Dárek zdarma
Ke každé objednávce
Detailní popis produktu
Jak naši předkové uchovávali potraviny?A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?Ano! V této knize se dozvíme jak nejlépe:skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788076454323 |
| Autor: | Alena Anežka Gajdušková |
| EAN: | 9788076454323 |
| Jazyk: | cze |
| Počet stránek: | 304 |
| Druh produktu: | kniha, brožovaná vazba |
| Rok vydání: | 2023 |
Dauphin ve francouzštině, jazyce básníků, znamená delfín či mladý následník trůnu. Knihy, které byly následníkovi předkládány, byly označeny latinským nápisem ad usum delphini – určeno dauphinu.
V antické mytologii pak delfín převážel vyvolené na Ostrov Blaženosti. Dauphin coby nakladatelství by chtěl na tyto tradice navázat, neboť i kvalitní četbou je možno ostrovů Blaženosti dosíci.